Siakap Sweet Sour Ala Thai

Salam Ramadhan dan salam 1Malaysia,,,

Hari ni,, kita masak lagi,,, ,masakan thai,, iaitu,, Siakap Manis Masam Ala Thai,, ihihihih,,,

mcm biasa,,, kita bersama,, dgn little chef kita,,,  Cik Izzaty,,, hihihhi,,, so,, kita orng plan nak masak,, 10 minutes,, aje,, tp,, duk pokpek2,, drag smpi 18 minutes,, huhuhuh,, apa2,, pun,,, kena bagi tahu resepi dulu,,

Resepi Siakap Sweet Sour Ala Thai...

1.Bawang putih dan bawang merah

2. Serai

3.Daun limau purut

4. Ikan siakap.. (kalu blh sekilo ke atas,, sbb,, nak potong fillet ikan tue)

5. Sos chili thai (kalu sos chili biasa,, kurang kow... hiihhi,,)

6. Tepung jagung,, (tepung KFC pun blh)

7. Sos ikan

8. Sos Tiram

9.Limau.. (untuk masam dan buang hanyir ikan...)

10.Garam.

Cara memasak,,, sila layan video di bawah,,   :)

Thanks:

Cameraman    : abng Tanji

Owner Dapur : kak Elly

Iron chef        : Izzaty

selamat memasak,, bro!!!!

Tom Yam Kung Mushr00m + Butter Prawn... jom masak Bro!!!!

Salam Ramdhan,, dan salam satu Malaysia,, Jom masak2,, bersama Little iron Chef.. hahaha..


Tom Yam Kung Mushoom ... dgn little chef Izatty..  merangkap ketua chef kita di dapur.... cerita ckit pasal ketua chef sy... dia expert memberi komen tentang masakkan sy... dia,, amat teliti,,, (ciap ukur dengan pembaris lagi,,, ahahaha) mulut,, segibik,,, mcm Chef Wan,,, (ckp tak henti2... laser mcm mak JemaH... professional mcm Cikgu Siti Hajar,,).....

Setiap kali sy masak,,, dia sentiasa,, ada,, memberi candangan,, dan comment yang memberansangkan,, untuk saya masak,, hahaha,,,,



Ini laa,,,, Iron Chef  idola,, sy,,, (yang pakai baju pink tue!!!!)

Iron Chef tgh bad mood with my Sis

okey... jom,,, kita tgk Iron chef garang sy.... bersama memasak Tom Yam,,, yeah!!!!

Tp  video,, ni,, max 10 min aje.. adui... so,, sambungan nya,, , letak limau,,, dan daun ketumbar,,, dah,, boleh,, hidang,, :)

saya... asyik kena marah,, ,dengan boss saya,,, pasal sos ikan!!!! dgn bawang dia,, hhohooh,,,,, (wat tak tahu aje,,, )... hihihihi,,,

oh lupa nak tulis recipe untuk Tom Yam Kung Mushroom.

1. Sambal tom yam (PASTE TOM YAM laaa,,)
2.  Isi ayam
3. Mushroom (apa2 mushroom boleh,, tp sy suka golden mushroom and button mushroom)
4. Daun Limau purut
5. Serai
6. Bawang merah dan bawang putih
7. Lengkuas
8. Sos ikan
9. Susu cair (creamer pun blh... tp JANGAN SANTAN!!!)
10. Garam


sy tak boleh bagi amount brape bnyak sbb,, bergantung pada rasa,,, (sbb tu masak ini,, SENI... hahahahah)

ikut aje resepi tue,, tgk aje,, video,, rasa,,, sama kat restoran tomyam...thai,, (up diri sendiri ni,, hohoho)

Okey...

masakan kedua,, lak,,, Butter Prawn...

masakan ni,, paling simple... berape minute,, dah ciap,,

Resepi Butter Prawn,,,

1. Udang (Suka hati nak berape ekor)
2. Butter
3. Bawang merah + bawang putih
4. Daun kari
5. Telur 2 biji (jangn byk,,, kolestrol!!!)
6. Oats... (nestum pun blh)...
6. Garam

so,,, selebihnya,, tgh aje,, video,, hahahah,,, video,, ni,, kena silent, sbb,, Iron Chef, duk pokpek2, tak henti2, hahahah,,,,





okey.... setelah,, siap... jom kita dengar ulasan,, dari,, chef kita,,






Thanks to,, abng tanji,,, cameraman yang professional... Papa kepada Ketua Chef kita,,,,  ihihihi.... Thanks

Thanks to Kak Elly,, bagi pinjam dapur,, dan men-sepahkan dapur Kak Elly... ihhihi.. thank juga pada... little Iron chef.. sbb mengajar sy masak,,, hahaha,,

okey.!!!!


bye... bye..!!!